Острые кишечные инфекции являются самыми массовыми заболеваниями у детей дошкольного и школьного возраста. Возбудителями кишечных инфекций могут быть вирусы, бактерии, условно-патогенные бактерии – стафилококк, клебсиелла и др., а также продукты их жизнедеятельности.